Novikov
В избранное

О ресторане

Кухня
Японская
Средний чек
2500
Время работы
Пн-Вс: 12:00 - 00:00
Novikov - паназиатский ресторан Аркадия Новикова на первом этаже отеля The Ritz-Carlton. Глава кухни, шеф-повар Алексей Арбузов, собрал для гостей удивительные сочетания с привычными и необычными ингредиентами. На старт, например, рекомендует заказать тартар из говядины на подушке из гуакамолле или карпачо из сибаса с юдзу и соусом чили. В качестве основного блюда - дорадо в азиатском стиле, которую подают в виде бабочки, со «спагетти» из огурцов. На десерт - сезонную хурму в пряном желе из фруктового саке, меда и специй. Интерьером "Новикова" занималась дизайн-студия "Геометрия". Им удалось создать светлое пространство, используя практически только натуральные материалы.
Кухня
Японская
Язык
Русский
Язык меню
Русский
Средний чек
2500
Оснащение
Парковка, При отеле
Свернуть

Меню

Рассчитайте меню для вашего мероприятия

Мы предоставляем возможность гибкого подбора банкетных блюд. Укажите свои пожелания, и мы рассчитаем стоимость вашего меню.

Ресторан рекомендован партнёром «GoSakhalin»

Сахалинская область — единственный регион в России, расположенный на островах, всего их более 80! Протяженная береговая линия, неповторимый рельеф, легендарные маяки, живописные водопады, обилие рек и озер, вулканы, бескрайние леса, словно написанные Шишкиным и Васнецовым, — все это в распоряжении гостей, ценящих романтику приключений и дух первооткрывателей. Крупнейший остров России — Сахалин — отделен проливом Лаперуза от Японского острова Хоккайдо и вытянут к северу вдоль восточного побережья Азии почти на тысячу километров. Остров круглый год открыт для всех, кто жаждет ощутить дух свободы: от поклонников путешествий в стиле эко до спортсменов-экстремалов. Всех, кто хочет зарядиться энергией первозданной природы, ждут Кунашир, Шикотан, Итуруп и другие острова Курильской гряды. Труднодоступные необитаемые земли, укрытые туманами и омываемые морскими и океанскими водами, — магнит для людей со всего мира. На каком бы языке вы ни говорили, оказавшись здесь, вы почувствуете, что Сахалин и Курилы — это рай для путешественника.

Отзывы

Отзывов еще нет. Вы можете первым оставить отзыв.
Ресторан пока не подключен к нашей системе бронирования.
logo
Стать партнёром